楊梅楊梅是夏季水果中的上品 ， 《本草綱目》中記載：楊梅能去痰消食、生津止渴 ， 有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能 。正所謂“五月楊梅已滿林 ， 初疑一顆值千金” 。
由于楊梅沒有果皮且是人工采摘，上面有不少灰塵和細菌，吃后難免會引發肚子不適 。因此，在吃楊梅的時候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘，過后將水濾干，這樣一方面可以洗掉一些臟東西 ， 另外還可使楊梅的風味更佳 。

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2青梅青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C 。青梅中含有大量的有機酸，包括檸檬酸、蘋果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效 。此外 ， 青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效 。
將快成熟的青梅采下，經煙火熏制色變黑，就制成了烏梅 。烏梅有止渴生津、開胃消滯、清腸止吐、清血解酒等功效 。最經典的烏梅食用方法大概要數酸梅湯了，取烏梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜開胃，炎熱的夏天來上一碗真的非常愜意 。其他飲料還有桂花烏梅汁，也很受歡迎 。


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3杏子鮮杏的維生素C含量很高 ， 這是另一種抗氧化劑，有助于身體吸收鐵 。杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而近幾年的研究發現，維生素B17是極有效的抗癌物質 ， 并且只對癌細胞有殺滅作用 ， 對正常健康、的細胞無任何毒害 。因此，杏可以防癌抗癌 。
【立夏節氣適合吃什么 立夏吃什么水果好】 杏有生津止渴、清熱解毒的作用，但由于其兼有潤腸通便的功效 ， 所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉，因此成人每天吃杏最好不超過10個 。


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