中醫認為，木耳性平味甘，入胃、大腸經 。而黑木耳，是木耳的一種 。因其生長在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳 ， 又名木菌、樹雞 。
文章插圖
黑木耳源于木耳科真菌木耳、毛木耳或皺木耳的子實體，多寄生在桑、櫟、榆、楊、槐樹等枯朽的枝干上，原為野生，現多為人工培植 。
現代實驗研究證明，寄生于不同朽木或基質上的黑木耳，所含成分與藥理作用相異 。
一般說，黑木耳主要含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素，以及鈣、磷、鐵等無機成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促進免疫功能，調節血脂，抗動脈粥樣硬化，降血糖，延緩衰老 ， 抗潰瘍，抗真菌等廣泛的藥理作用 。
黑木耳作為食品，味甘淡，可隨個人的喜愛任意添料調味，制成各種各樣的美味佳肴;而作為藥物 ， 則是難得的補品，雖性平力緩，但卻不膩不躁，可常服久用 。
【黑木耳和它是絕配，超具美容養顏功效！孕婦可以吃黑木耳嗎？】
文章插圖
黑木耳為補品 ， 藥力平緩，故只宜用于輕癥緩癥或亞健康者的日常保健 ， 若遇重癥急癥當需配伍他藥或作為治療輔助品 。此外，黑木耳較難消化，并有一定的滑腸作用，故脾虛消化不良或大便稀爛者忌用;對本品及與其相類似真菌過敏者均忌服 。
黑木耳和紅棗一并熬湯，可健脾，長期喝，可以駐顏祛斑、健美豐??，并用又u瘟潑娌亢詘?、袉?。
文章插圖
黑木耳紅棗湯
食材：黑木耳10克，紅棗10枚 。
做法：1.將黑木耳用冷水泡開，洗凈;紅棗去核待用;2.鍋內加水適量，放入黑木耳和紅棗，煮30分鐘即可 。
文章插圖
孕婦能不能吃黑木耳?
1、孕婦吃黑木耳能預防貧血
孕婦在孕期間,會出現貧血的問題,而黑木耳就能夠很好的解決這個問題 。黑木耳具有預防貧血以及治療貧血的作用 。
2、孕婦吃黑木耳不會出現宮縮的問題
生活中,有很多食物都是偏寒性或者是熱性的 。但是唯獨黑木耳它卻是一種平性的食物 。所以食用黑木耳對于孕婦體內的分泌不會有影響,也就不會出現宮縮的問題了 。
文章插圖
3、吃黑木耳讓孕婦血液通暢
孕期間,寶媽們會因為睡眠不夠,或者是情緒等問題,導致臉上無光,發黃,而且還會出現色斑等問題 。黑木耳不但可以讓孕婦血液通暢,還會讓孕婦臉上綻放光彩 。因此,這也是黑木耳受孕婦歡迎的原因之一 。
4、孕婦吃黑木耳能預防便秘
對于一些腸胃差,以及經常便秘的孕婦來說,黑木耳是最好的選擇 。因為黑木耳上所含有的成分,可以幫助腸道清除排除一些在體內殘留的有毒物質,讓腸胃可以更好的進行吸收養分 。
5、孕婦吃黑木耳能增強免疫力
黑木耳有增強免疫力,清胃滌腸的功效,經常食用防癌抗癌,抗輻射抗潰瘍的作用,但是不適合鮮用,容易腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人,要少吃木耳,否則可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等癥狀,陰虛體質的人也不要吃 。
文章插圖
孕婦吃黑木耳注意事項：
孕婦不宜多吃黑木耳：黑木耳有活血化瘀之功效，不利于胚胎的穩固和生長，孕婦過量食用黑木耳可能會引起拉肚子，而拉肚子有引發流產的危險 。
因此，一般不建議孕早期的孕婦食用黑木耳 。但這也并非絕對，需要根據個人的身體體質來判斷 。
過敏體質的人最好不要吃新鮮的木耳,最好在超市買加工過干重的黑木耳,干木耳烹調前宜用溫水泡發,泡發后仍然緊縮在一起的部分不能吃 。
推薦閱讀
- 吃提子會上火? 孕婦能吃提子嗎? 提子能和酸奶一起吃嗎?
- 牛奶不能和什么藥一起吃
- 喝茶的注意事項
- 孕早期產檢是降低孕婦和胎兒死亡率的關鍵 別再錯過啦
- 小滿節氣吃什么水果
- 暈車主要是什么原因呢？
- 已有流產案例！風疹高發期，備孕媽媽怎么保護自己和寶寶？
- 腦充血和腦溢血的區別有哪些？
- 牙齦發炎的治療方法有哪些
- 十月懷胎生下了孩子, 結果卻和別人親, 你是什么感受