西紅柿炒高麗菜
孕期
文章插圖
▲高麗菜的鮮甜，無論搭配各式食材 ， 都容易成為飯桌上的美味佳肴 ， 嫩綠的色澤為料理配色增添層次，讓孕媽媽輕易豐富餐桌上的美味 。
材料：
高麗菜1/4顆、西紅柿1棵、香菜根少許、鹽少許 。
做法：
1.高麗菜洗凈，剝片狀，香菜根切段備用 。
2.西紅柿洗凈去蒂，切片狀 。
【西紅柿炒高麗菜 孕媽越吃越年輕好看】 3.鍋中加油、入西紅柿拌炒片刻 。
4.加入高麗菜炒軟，加鹽調味，起鍋前放入香菜根拌一下即可 。
Point:
西紅柿炒高麗菜是道營養價值高的蔬菜料理，高麗菜含有礦物質，如鈣、磷、鉀及維生素U，可增強胃的黏膜修復，搭配西紅柿 ， 除了可增加色澤外 ， 還有茄紅素、β胡蘿卜素等強效抗氧化劑 ， 有助延緩老化，抵抗自由基的侵害 。
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