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越吃越健康？8個常見孕期營養問題

生活百科 飲食營養

當驗孕棒出現兩條線后，孕媽咪的心情一定是相當雀躍，開始積極攝取各種營養，甚至會采購保健食品或補品，提供胎兒成長所需 。
不過 ， 在孕期真的需要額外補充營養品嗎？事實上 ， 若孕媽咪平日保持良好的飲食習慣，均衡攝取六大類食物，就無須額外補充，但若有偏食、外食等特殊狀況者，則應該遵循膳食營養素參考攝取量，以酌量補充 。

越吃越健康？8個常見孕期營養問題

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Q1.多補充葉酸錠才能增強胎兒神經管發育？ 孕媽咪確實應于孕期多補充葉酸，尤其是懷孕初期，此時正值胎兒腦部中樞神經發展最快速的時期 ， 若過度缺乏葉酸，會使胎兒大腦與脊髓的神經管產生缺陷 。為了預防因缺乏葉酸所造成的缺陷，「國人膳食營養素參考攝取量」建議，育齡婦女每日應攝取400微克 ， 準備懷孕的女性則要在受孕前的1個月至懷孕期間，每日攝取600微克，供給自身和胎兒所需 。
葉酸廣泛存在于許多食物中 ， 包括綠色蔬菜、瘦肉、肝臟、酵母、黃豆制品等，其中，又以綠色蔬菜含量最高，100公克的菠菜約含230微克、100公克的紅莧菜約含120微克 。孕媽咪應先從日常飲食中攝取，若分量不足，再請醫師開立處方，額外補充葉酸錠 。
Q2.多補充維生素B群才能改善孕吐？ 不少孕媽咪于懷孕初期都會有孕吐的情形，主要是身體為了穩定子宮環境 ， 使胚胎能順利成長，因而分泌大量的黃體素 。不過 ， 在分泌黃體素的同時，亦會影響腸胃道平滑肌的蠕動，造成胃口下降、消化不良 ， 產生孕吐 。
若出現孕吐的孕媽咪，應先調整飲食，像是減少攝取油脂類過多的食物；少量多餐；在飲用飲料或湯汁的同時，要避免吃固體類食物；每日起床后先吃一點干糧，例如：小餅干、饅頭等，讓胃里存有一些食物 。倘若依舊無法改善孕吐 ， 應進一步求診，由醫師判斷是否孕吐情形過于嚴重或體內維生素B群不足所致，才決定有無需要額外補充錠劑 。
Q3.要額外補充綜合維生素？ 綜合維生素包含維生素A、C、D、E、K、B群、葉酸及其他微量礦物質 ， 若孕媽咪已從天然食物中攝取足夠的分量，就無須額外補充 。醫師強調 ， 孕期較易缺乏維生素維生素B1、B2、B6、B12與煙堿素，其中，維生素B1、B2、B6、煙堿素的需求量是伴隨熱量與蛋白質的增加而升高，維生素B1常見的食物來源為小麥胚芽，其他諸如堅果、瘦肉、肝臟、大豆及其制品等；維生素B2大部分存在于動植物組織和牛奶、乳制品和強化谷類的食物；維生素B6存在于各種肉類與全谷類；煙堿素存在于動物肝臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚貝類、蛋奶類、乳酪、糙米、胚芽米、酵母、香菇、紫菜等；至于維生素B12，多屬動物性食物 ， 以肝臟與肉類含量最多，若孕媽咪為全素食者，更要多補充維生素B12 。
Q4.多補充鐵劑才能預防貧血？ 孕媽咪確實應多補充鐵質 ， 除了預防自身貧血與供應胎兒成長所需之外，也要大量儲存于胎兒體內，使寶寶出生后4個月內繼續使用，因為寶寶出生后的主食為母奶或配方奶，均不含鐵質 ， 因此，必須仰賴孕媽咪在孕期多攝取含鐵量高的食物 ?；旧?nbsp;， 懷孕初、中期的一天攝取量為15毫克，后期則是45毫克，常見食物來源包括深綠色蔬菜、紅肉、貝類、肝臟、腎臟等食物，若無法從平日飲食中攝取足夠的鐵質 ， 才需額外補充鐵劑 。
Q5.多補充檸檬酸鈣才不容易脹氣？【越吃越健康？8個常見孕期營養問題】 孕期為了增強胎兒骨骼發育，孕媽咪多會攝取鈣質，甚至補充鈣片，常見的鈣片來源為檸檬酸鈣和碳酸鈣，若孕媽咪補充的是檸檬酸鈣，因為吸收率較高，不太容易產生脹氣，但若有脹氣情形，則無法靠食用檸檬酸鈣抑制，反而應減少攝取易脹氣的食物 ， 例如：豆類、高麗菜、洋蔥、青椒等；若孕媽咪補充的是碳酸鈣，由于不溶于水，容易與胃酸作用產生氣體，造成脹氣 ， 故不建議攝取過多 。
孕媽咪補充鈣片時，除了避免脹氣外，也要注意鈣離子的含量和吸收率，因為這類保健食品屬于加工制品 ， 吸收率不如天然食物來得好，建議多從日常飲食中獲得鈣質為宜 。以常見的食物來源牛奶為例，1杯240c.c.約含240毫克的鈣質，且內含維生素D，可幫助鈣質吸收 。
Q6.多補充魚油，寶寶才會更聰明？ 若孕媽咪適度補充魚油 ， 確實可以幫助胎兒腦部神經發育，因為魚油中富含豐富的DHA，DHA正是促進大腦發育的重要營養素，建議應先從平日飲食中下手，深海魚類中的鱈魚、鮭魚不僅有DHA，還具EPA、胺基酸、卵磷脂、鉀、鋅、鈣等營養素 。此外 ， 孕媽咪也可多吃亞麻仁油，幫助體內合成DHA 。
值得注意的是挑選深海魚類時，應慎選魚種，不少魚類均有汞污染的問題，像是鯊魚、馬頭魚、馬加魚等 ， 可能會引起重金屬中毒，建議避免吃來路不明的魚 ， 并且交替食用深海魚與近海魚，免得身體出現不適的情形 。
Q7.多補充綠藻錠才能預防便秘？ 綠藻錠中富含膳食纖維，食用后確實能預防便秘 ， 但便秘與膳食纖維、水分攝取量有關，若孕媽咪有便秘問題，不妨多吃高纖蔬果，每日起床后先喝一杯500c.c.的溫開水，讓腸胃稍微蠕動，再逐步攝取1500c.c.的水量 。養成規律運動與排便的習慣，以預防便秘 。
Q8.多喝孕婦奶粉才能補充不足的營養？ 孕婦奶粉屬于全面性的營養補充品，含葉酸、維生素C、鐵質等，大約占孕媽咪每日所需營養素的一半，因此 ， 應該酌量飲用 。若孕媽咪已飲用孕婦奶粉，就不應再額外攝取其他營養品，否則會有過量的風險 。

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