外殼硬的山竹能吃嗎


外殼硬的山竹能吃嗎

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【外殼硬的山竹能吃嗎】不能 。山竹鮮嫩時外殼有彈性,而外殼變硬極可能是出現品質的改變,因此不能食用 。山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素 。山竹原產馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培;中國臺灣、福建、廣東和云南也有引種或試種 。為著名的熱帶水果,可生食或制果脯 。外果皮中的紅色素可用來制染料 。

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