黑芝麻煮粥用生的還是熟的

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【黑芝麻煮粥用生的還是熟的】都可以 。生熟都可以,主要看個人喜好 。無論用生芝麻還是熟芝麻煮粥,都最好將芝麻打碎后放入粥中一起熬煮,這樣芝麻中所含的營養成分更容易被吸收 。用黑芝麻熬的粥不但口感極佳,而且含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分,食用后對身體有一定益處 。
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