菱角可以放冰箱冷凍嗎
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【菱角可以放冰箱冷凍嗎】不可以 。菱角甘甜多汁 ， 含有大量的淀粉、糖類物質、膳食纖維、水分等，將新鮮的菱角放入冰箱冷凍 ， 可能會使菱角表面發黃變軟，不僅降低了食用口感，還可能會破壞其中所含的營養物質，因此不建議將菱角冷凍保存 。
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