什么樣的土豆不能吃
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土豆皮變綠：土豆皮變綠了說明其中毒素龍葵素的含量較高，這種土豆要慎吃 ， 如果要吃不僅要削皮，還要多切去一些果肉 ， 把變綠部分完全去除，但如果土豆皮變綠部分較大或者已經長芽，就不要再吃了 。
翻新土豆：翻新土豆外表光滑，幾乎沒有泥土或有少量泥土 ， 這種土豆相對正常土豆來說更容易腐爛，如果食用腐爛變質或受細菌感染的土豆對人體是會造成傷害的 。
【什么樣的土豆不能吃】發芽土豆：土豆發芽后會產生大量龍葵素，食用后可能造成身體不適，因此不建議食用 。
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