新鮮蘭花豆怎么保存
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蘭花豆又叫蠶豆 。
1、新鮮的蠶豆準備好 。
2、剝去外殼 ， 把次的都挑出來不要 。
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3、鍋中放入多一點的水大火燒開，倒入蠶豆，加少許鹽，不要蓋鍋蓋，煮到微微冒泡就關火 。
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4、接著撈出蠶豆快速用冷水反復沖洗，直至蠶豆徹底冷卻，再控干水分晾干 。
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5、最后分好裝入保鮮袋，擠出空氣，扎好口放入冰箱冷凍，吃的時候直接拿一袋，和新鮮的一樣 。
【新鮮蘭花豆怎么保存】
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