鹽海帶該怎么吃


食材:鹽漬海帶絲一把、醬油1.5勺、醋2勺、綿白糖0.5勺、香油適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、花椒適量、八角適量 。
1、抓一把海帶放在盆里,加入涼水泡半個小時 。(水量超過海帶)

鹽海帶該怎么吃

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2、半個小時后 , 海帶絲反復用水沖洗,最后用熱開水沖洗一下 。(沖到稍微有鹽味就可以,因為后面的調料都是有一定鹽分的 。)
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3、多取一些蒜瓣切碎 。
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4、兩勺醋、一勺半醬油、半勺綿白糖放碗里制成調料 。
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5、海帶絲、蒜末、調料倒盆里 。
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5、熱鍋涼油放入花椒、八角,小火慢慢的炒出香味 。出香味后,把花椒和八角撈出扔掉 。
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6、把熱油倒入海帶絲里,加入幾滴香油攪拌均勻,香噴噴的海帶絲就可以裝盤享用了 。
【鹽海帶該怎么吃】
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