煮海為鹽的科學原理是什么
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【煮海為鹽的科學原理是什么】煮海為鹽的科學原理是過飽和溶液溶質結晶析出 。海水是鹽的“故鄉”，海水中含有各種鹽類 ， 其中百分之９０左右是氯化鈉，也就是食鹽 。另外還含有氯化鎂、硫酸鎂、碳酸鎂及含鉀、碘、鈉、溴等各種元素的其他鹽類 。
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