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材料：蝦、姜、蒜、生抽、老抽、料酒 。
１、蝦解凍后用生抽、老抽、料酒、姜片腌制 。姜蒜切片 。

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２、將蝦撈出用廚房紙巾吸干水分 。

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３、熱鍋倒油，爆香姜片和蒜片 。然后將蝦放入，小火慢煎 。
【凍南美白蝦怎么做好吃】

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４、醬油汁水里放入淀粉和糖 ， 拌勻 。

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５、將醬料倒入鍋中，翻炒 。出鍋裝盤即可 。

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