河撈面的面怎么和
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1、將水分成三次加入面粉中，揉成面團醒制，每醒5分鐘揉一次，反復3次 。
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2、將部分面團放入河撈機容器中 ， 使用河撈機把面團壓入開水鍋中 。
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【河撈面的面怎么和】3、煮2分鐘撈出，加入配料即可食用 。
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