哪種糖純度最高
【哪種糖純度最高】
幼沙糖 （caster-sugar-or-granulated-sugar） 白色顆粒狀結晶，純度高，蔗糖含量在99%以上，是食糖中質量較好的一種 ， 水分、雜質及轉化糖的含量很低，較易儲存 。其外形比白砂糖細小，不含硫、優質、速溶、潔白，甜度更高 。
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