廣東早茶有哪些
廣東的早茶食品有鳳爪、排骨、豬肚、牛肉丸、牛百葉、牛肚、牛筋、腐皮卷、牛仔骨、蝦餃、干蒸燒賣、帶子餃、牛肉干蒸、叉燒包、奶黃包、流沙包、蓮蓉包、麥香包、核桃包、馬拉糕、千層糕、馬蹄糕等等 。
【廣東早茶有哪些】廣東早茶是一種嶺南民間飲食風俗 。廣東人飲早茶，有的是當作早餐的，一般都是全家老小圍坐一桌，共享天倫之樂 。有的喝完早茶即去上班 ， 有的則以此消閑 。消閑族大多為街坊退休老人，他們一般來得最早 ， 離去最遲 ， 從早上茶館開門可以一直坐到早茶“收檔” 。這類茶客不去豪華酒家、高檔茶樓或賓館，而到就近街邊經濟實惠的小茶館 。如去高檔茶樓，人均消費可以和酒宴差不多 。“請早茶”也是廣東人一種通常的社交方式 。
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