桂花最簡單的做法


1、把桂花中一些樹葉,花梗篩出來,然后用清水清洗干凈,晾干多余的水分 。小昕主要買的干桂花,但是回來還是要篩檢一邊,沒有去小區摘哦!
2、桂花中加入少許鹽腌制30分鐘-40分鐘,然后擠掉多余的水分 。其實干桂花也可以直接用,但是小昕還是覺得洗一洗,放點鹽放心些,各位朋友也可以直接用哦!
3、準備密封瓶,用水煮一煮 , 起到消毒的作用,然后倒扣,控干水分 。
4、冰糖用料理機稍微打碎,待用 。
【桂花最簡單的做法】5、一層冰糖 , 一層桂花,以此類推 。不要把容器完全放滿,留一點點縫隙 。
6、然后在最上層,淋一些蜂蜜就好了 。
7、密封保存,2-3天后就可以食用了 。面點上可以用、甜水里可以加、還可以和紅茶一起兌成桂花飲等 。

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