生粉能做涼粉嗎


生粉能做涼粉嗎

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1、準備生粉和水,冷水倒入鍋中,中火下加入生粉并不斷攪拌均勻 。
生粉能做涼粉嗎

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2、水要燒開后便不再加入生粉,液體成乳白色粘稠狀并有泡泡鼓出后可停止加熱 。
生粉能做涼粉嗎

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3、倒入干凈盆中冷卻,放入冰箱冷藏室 , 完全凝固后取出 。
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4、用刀切成方形小塊或條形狀,倒入冰水即可 。
【生粉能做涼粉嗎】
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