炒地瓜怎么做好吃
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1、食材準備：地瓜440克、木耳50克、胡蘿卜180克 。
2、將地瓜一頭用刀切開，再貼著切口剝開 。
【炒地瓜怎么做好吃】
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3、接著順勢往下將皮撕下來 。
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4、待將皮全部處理完 ， 切簿片后再沖冼干凈 。
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5、蘿卜、蔥、姜切好備用 。
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6、油熱后爆香蔥姜、辣椒沫 。
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7、放入地瓜和木耳 。
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8、待地瓜變色后調入料酒和食鹽 。
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9、炒勻后放入胡蘿卜 。
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10、翻炒入味后撒入少許味精 。
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11、最后滴少許生抽炒勻關火 。
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