水餃的發(fā)源地
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【水餃的發(fā)源地】河南省鄭州市 。餃子源于古代的角子 。餃子原名嬌耳，是我國南陽人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，現(xiàn)今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品 。有一句民謠叫大寒小寒，吃餃子過年 。餃子多用面皮包餡水煮而成 。餃子是古老的漢族傳統(tǒng)面食 。
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