胡蘿卜怎么做之胡蘿卜炒西蘭花
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第一、西蘭花清洗一下，然后用手掰開 ， 然后清洗一遍，鍋里燒開水，關火 ， 把西蘭花放進去焯一下快速撈出來用清水沖一下 。
第二、胡蘿卜切片也行，不過我喜歡切成菱形 ， 這樣不容易炒爛，切好之后也用熱水燙一下 。
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第三、鍋里倒點油燒熱，蔥姜蒜爆香，然后把西蘭花放進去翻炒幾下，加上胡蘿卜一同翻炒 。
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第四、因為都燙過所以很容易炒熟的，加上生抽食鹽和蠔油翻炒，然后出鍋就可以了 。
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【胡蘿卜怎么做之胡蘿卜炒西蘭花】
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