怎樣做花樣黃瓜拌皮蛋
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【怎樣做花樣黃瓜拌皮蛋】第一、準備一根黃瓜，兩邊各墊一根筷子，先直刀切一下，然后翻轉180度，再用斜刀成45度角，切一下 ， 切好之后拉開，這種切法可以將黃瓜拉得很長而不斷 。
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第二、切好之后盤成一個圓形，放入盤中，用牙簽固定一下，然后將多余的黃瓜切碎放在中間的圓形洞里 。
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第三、準備一根Q趣火腿腸，去除外衣后，切成片 ， 均勻的擺在盤中 。
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第四、將松花蛋放入鍋中，煮五分鐘左右 ， 煮好之后撈出過涼水，去除外皮，切成幾瓣兒，擺在盤中，擺成一個花朵的形狀 。有的松花蛋變得不太徹底，煮一下，切起來更容易 。
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第五、準備適量大蒜 ， 去除外衣，切成碎末，放在盤子中間 。
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第六、再準備適量蒜末，放入碗中，加入適量鹽，雞精，五香粉 ， 生抽，香油，陳醋，再加入適量白砂糖攪拌均勻 ， 做成醬汁 。
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第七、將做好的醬汁均勻的倒入盤中，腌制五分鐘左右，讓其更加入味 。
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第八、腌好之后，就可以吃了，美味營養，家里人都非常喜歡 ， 感興趣的朋友可以嘗試一下，做起來也不難的 。
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