肉絲炒油豆腐皮的做法
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第一、油豆腐皮、瘦肉準備好 。
第二、把瘦肉清洗干凈，然后切成粗絲，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
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第三、油豆腐皮切成絲 。
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第四、把韭菜花蕾去掉，然后清洗干凈，切成一段段 。
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第五、開火下油，放蒜米進去爆香 。
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第六、瘦肉絲下鍋 ， 大火翻炒至變色 。
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第七、然后鏟到鍋邊 ， 再下適量的油到鍋空格，下油豆腐絲進去加適量的鹽 。
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第八、1勺生抽翻炒入味 。
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第九、然后下韭菜進苔去，翻炒2分鐘左右就可以了 。
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【肉絲炒油豆腐皮的做法】
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