洋芋片干制做方法
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第一、首先我們要選擇新鮮優質的洋芋食材，不要用發芽或不好的洋芋來制作 。
第二、把選好的洋芋用清水洗凈，然后逐一切成一樣薄厚的洋芋片 ， 全部切好的洋芋片再過一遍清水漂去洋芋淀粉 。
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第三、下面這一步該給漂過水的洋芋片焯水，鍋內放適量水燒開，放進適量洋芋片翻動幾下，不能煮時間長，抄一下斷生就撈出控水 。
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第四、控好水的洋芋片就可以晾曬了 ， 最好找通風的干凈紗門或紗網逐片攤開，晾曬兩三天就可以了，期間要勤翻個曬，直至曬好裝入布袋，隨吃隨拿方便實用 。
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【洋芋片干制做方法】
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