青椒燜魚頭的做法
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第一、首先把魚頭清洗干凈，然后斬成一塊塊 。
第二、青椒洗干凈然后切成絲 ， 姜蓉準備好 。
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第三、開火下油，放蒜米進去爆出味來 ， 然后放青椒進去加適量的鹽翻炒至軟 。
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【青椒燜魚頭的做法】第四、然后鏟到鍋邊，再下適量的油到鍋空格，然后下姜蓉進去爆出味來 。
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第五、放魚頭進去加適量的鹽翻炒均勻 ， 小火煎1分鐘左右 。
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第六、然后加1勺生抽 。
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第七、和青椒混合翻炒一下，蓋上蓋子小火焗4分鐘左右 。【全程不用加水】
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第八、非常美味的青椒燜魚頭就做好了 。
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