怎樣做美味的糖醋虎皮蛋

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第一、準備兩個草雞蛋,放入鍋中煮熟,大約煮十分鐘左右 。

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第二、將煮好的雞蛋,過涼水,去皮后 , 放入盤中備用 。

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第三、炒鍋中放入適量油 , 油熱后,將煮好的雞蛋放入鍋中 , 煎至表面起皺皮,成虎皮狀,撈出瀝油 。

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第四、鍋中留底油,油熱后,放入適量白砂糖 。

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第五、再放入一勺番茄醬和白醋 。

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第六、然后將雞蛋倒入鍋中,一起攪拌 。

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第七、將做好的糖醋虎皮蛋,撈出放入盤中 。

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第八、再準備適量小蔥,切成碎末,撒在上面就可以吃了,酸甜可口,十分好吃 。

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【怎樣做美味的糖醋虎皮蛋】
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