西葫餃子教學視頻
1、準備好原料，黑木耳海米提前泡發 。
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2、雞蛋打散炒熟，放涼備用 。
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3、黑木耳放開水中煮兩分鐘撈出 。
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【西葫餃子教學視頻】4、西葫蘆檫絲 。
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5、雞蛋，黑木耳，海米 ， 蔥姜分別剁碎 。
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6、西葫蘆絲用手擠去水分后先放香油拌勻 。
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7、再放入木耳，雞蛋，海米 ， 蔥姜，五香粉，生抽，糖，最后放鹽 。
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8、混合均勻 ， 餡料就做好了 。
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9、面粉加水和成光滑的面團 ， 醒30分鐘左右 。
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10、醒好的面團，揉勻，搓成長條 。
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11、切成小劑子 。
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12、搟成圓形的餃子皮 。
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13、餃子皮上放入餡料 。
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14、左右捏緊包成餃子 。
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15、依次包好所有的餃子 。
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16、鍋中燒水，放入餃子煮熟即可 。
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