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亞麻酸最好的食物來源是哪些

小知識

【亞麻酸最好的食物來源是哪些】
1、巴馬火麻油 ?；鹇橛统１环Q之為長壽麻”、長壽油” ?；鹇橛秃胸S富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素 。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效 。巴馬火麻油α-亞麻酸的含量是17.2g/100g 。即使每日食用一小部分的火麻油 ， 都可以滿足日常亞麻酸營養所需 。但什么油都應該節制不應攝入過多，每天25g即可 。
2、深海魚 。深海魚體內含有豐富的α-亞麻酸的代謝物 。深海魚吃了含有豐富α-亞麻酸的植物，通過魚的肝臟代謝出α-亞麻酸的代謝物存在于深海魚內 。孕婦和產婦通過吃深海魚得到α-亞麻酸的代謝物 。需要注意的是，并非所有的魚都含有豐富的α-亞麻酸 ， 目前市場的石斑魚、左口魚含量較豐富 。蝦的體內也有一定的α-亞麻酸 。但食用深海動物對孕婦和產婦來還存在兩種制約因素：第一，價格昂貴 。第二，魚屬于動物類，食用過量會引起高膽固醇 ， 只能適可而止 。
3、核桃 。人們平常就應該每天盡量多吃核桃，特別是孕婦，不管是對自身還是胎兒和嬰兒都有益 。但是 ， 孕婦和產婦，每天吃核桃的適宜量為20克 。因為，它里面含有較多的多不飽和脂肪酸 ， 吃多了會影響消化功能 。

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