椒鹽螃蟹怎么做

【椒鹽螃蟹怎么做】
1、將螃蟹洗干凈,瀝干備用 。
2、將螃蟹的殼挖開,螃蟹對半切 。
3、鍋里倒入適量油,姜,加入少許白糖 , 翻動至冒泡,放入螃蟹大火翻炒一會至變色,關至中火,加入料酒燜煮 。
4、撒上椒鹽翻炒一會即可裝盤享用 。喜歡的小伙伴們也可加入蔥蒜 , 依個人愛好 。

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