花樣土豆餅怎么做
1、準備好食材：土豆2個，糯米粉適量，淀粉適量，白糖/鹽適量，植物油適量 。
文章插圖
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2、土豆洗凈、切片、上鍋蒸熟壓成泥，備用 。
3、土豆泥里加入適量糯米粉、淀粉，和成面團靜置20分鐘 。
4、將醒好的面團揉勻，搟成片，用模具壓出花樣 。
5、用餐刀在花樣上畫出花心 。
6、剩余的邊角料加功成條狀 。
【花樣土豆餅怎么做】7、煎鍋內放油，放入土豆坯，中火煎炸至金黃色 。
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2、土豆洗凈、切片、上鍋蒸熟壓成泥，備用 。
3、土豆泥里加入適量糯米粉、淀粉，和成面團靜置20分鐘 。
4、將醒好的面團揉勻，搟成片，用模具壓出花樣 。
5、用餐刀在花樣上畫出花心 。
6、剩余的邊角料加功成條狀 。
【花樣土豆餅怎么做】7、煎鍋內放油，放入土豆坯，中火煎炸至金黃色 。
