茜米用什么方法煮熟
【茜米用什么方法煮熟】茜米煮熟的方法：熬制一鍋開水，水量約為西米的四到五倍，水沸騰后放入西米，西米邊緣變透明時容易粘鍋，進行攪拌 。中間還有一點點白色的時候可以關火 。關火后再悶一會兒，當西米全部呈現透明即可出鍋 。用涼開水瀝干，瀝干水分可以加入甜品 。
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