褲帶面是哪里的特產
【褲帶面是哪里的特產】褲帶面是陜西關中的特產，是陜西關中特色傳統風味面食，是傳統的陜西褲帶面 。因為制作過程中有biang、biang的聲音而得名 。特指關中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長寬厚的面條 。由上等面粉精制而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入面湯，撈入面條，淋上燒熱的植物油即成 。
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