新鮮春筍可以放冰箱嗎
【新鮮春筍可以放冰箱嗎】春筍可以放冰箱保存,冷藏和冷凍都可以 。若不能即食,買回竹筍后在切面上先涂抹一些鹽,再放入冰箱中冷藏 。想要保存好筍的營養價值,同時讓它的口感更好,就要存放在冰箱,這樣存放主要是防止水分丟失 。未沾水的筍片,用密封的容器裝起,可以放入冰箱冷凍保存 。
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