車厘子怎么保存
【車厘子怎么保存】
1、車厘子可以冷藏保存，放在冰箱的冷藏柜中，最好是在零度的條件下保存 。
2、車厘子的最佳保藏溫度在-1攝氏度到1攝氏度之間 ， 冷藏是的溫度可以滿足車厘子的保存溫度 。同時冷藏室的環境比較穩定，水分流失不會這么快，將成熟度較低的車厘子放在冷藏室保存，可以減慢成熟的時間，延長保存時間和質量 。
3、車厘子放冰箱不要密封 。車厘子采摘下來之后還有一段時間的呼吸作用，會產生水蒸氣，密封的話會使裝車厘子的容器中水分含量升高，嚴重甚至會在表面析出水分，然后堵住出氣孔，進而導致車厘子腐敗，因此車厘子放冰箱不能密封 。
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