活螃蟹冷凍后還能吃嗎
【活螃蟹冷凍后還能吃嗎】冷藏層的溫度并不低，在零上幾度，可以保證食物的新鮮，給食物保鮮，所以，冷藏層并不是抑菌和殺菌，螃蟹死亡之后身體會有大量細菌進行繁殖，身體里面會分泌組胺，組胺具有毒副作用 ， 因此，放在冰箱冷藏層的死蟹不宜食用 。
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