家庭做蛋糕胚的簡單方法是什么
1、家庭做蛋糕胚的簡單方法是：在小碗里放入玉米油，然后再加入溫水在里面，用打蛋器攪拌到完全混合，放一旁備用 。
2、拿一個干凈的不銹鋼盆里加入雞蛋 ， 糖 。把攪拌盆放入40度左右的熱水隔水高速攪打，打至蛋糊細膩蓬松，紋理自然流暢再篩入低筋面粉 。
【家庭做蛋糕胚的簡單方法是什么】3、把剛才拌勻的油水倒進去緊接著翻攪均勻，然后全倒入電飯煲內膽里面 。蓋上蓋子工作50分鐘 ， 之后倒出來晾涼就可以切了 。
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