紅豆千層糕的做法
【紅豆千層糕的做法】1、先煮紅糖水，把紅糖煮開，成為紅糖水放涼備用 。
2、把250g馬蹄粉 ， 分為2份，1份100g，另一份150g 。
3、把配方里的椰漿 ， 牛奶，煉奶，全部放在100g的馬蹄粉里，攪拌均勻，過篩備用 。
4、紅糖水放涼了，把它放在150g的馬蹄粉里，攪拌均勻，過篩備用 。
5、然后把蜜紅豆放進蒸盤里，鍋里事先燒開水，把蒸盤放進鍋里，每次蒸之前都要充分攪拌均勻粉漿，因為過一會它們就會沉淀的，所以每次都要先攪拌均勻才放漿下去蒸，放兩勺小黃，蓋上鍋蓋蒸4分鐘 。
6、放兩勺小白，蓋上鍋蓋蒸4分鐘，接下來就是一層小黃，一層小白 ， 直到蒸完，蒸完，最上面那層必須是小黃，這樣才好看，放涼了才可以切哦 。
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