自制桃罐頭的詳細做法
【自制桃罐頭的詳細做法】
1、先準備好削皮刀、盆、切菜刀、鍋，罐頭瓶等，用清水將桃洗干凈，然后用削皮刀削皮，一定要把皮削干凈 。
2、用切菜刀把削好皮的桃子切成小塊的，根據自己的需要 ， 可以大一點，也可以小一點，然后放在清水里面 。
3、把切好塊的桃塊放在煮粥的鍋里，清水沒過桃塊，放上冰糖，冰糖根據個人口味可多可少，然后開火煮桃塊 。
4、煮開鍋后，用小勺把桃塊裝進罐頭瓶里，先裝桃塊，然后再往罐頭瓶里舀煮桃的湯 ， 湯汁沒過桃塊，到瓶口一厘米處最佳 。
5、把罐頭的蓋子擰好，注意一定要檢查蓋子 ， 如果沒有擰好的話 ， 就做不成罐頭了 ， 然后把裝好桃塊的罐頭放進鍋中蒸，蒸到開鍋后15分鐘即可 。
6、揭鍋把罐頭拿出來，注意防止燙傷，可以過一會再拿，或者墊上一塊布，拿出來后往罐頭上貼個標簽，寫上日期即可 。
