排骨燜飯不炒直接燜飯要放醬油嗎


排骨燜飯不炒直接燜飯要放醬油嗎

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【排骨燜飯不炒直接燜飯要放醬油嗎】排骨燜飯不炒直接燜飯要放醬油,不僅可以上色,也可以讓燜飯的味道更加豐富 。也在制作前先將排骨腌入味,具體做法是:排骨用涼水泡去血水,清洗干凈后,放醬油、料酒、蠔油、鹽、蔥、姜腌1小時,要燜飯時將排骨瀝干 , 直接用即可 。

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