冷藏柜溫度標準是多少
【冷藏柜溫度標準是多少】
1、冰柜正常的溫度是-18℃到12℃之間，通常冷凍室的溫度為-18℃-0℃，冷藏室的溫度為0℃-12℃；
2、大部分的食物保鮮的溫度在3℃到8℃之間，所以冷藏室的溫度范圍控制在0℃到12℃之間，低于0℃食物會凍壞，高于12℃食品變質的時間會加快；
3、一般長時間冷凍保鮮的食物要求溫度必須達到-18℃ ， 否則食物不能長時間放置，而冷凍就必須食物達到0℃一下才行，所以冰柜冷凍室的溫度通常要維持在-18℃以上至0℃以下 。
4、不過不同的食物各自的最佳保存溫度不一致，所以冰柜通常的溫度范圍都在-18℃到12℃之間 。
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