紫薯糯米團的家常做法

【紫薯糯米團的家常做法】
1、紫薯去皮洗凈 , 切成薄片,放入盤中 。
2、鍋內水燒開 , 紫薯放入蒸鍋中蒸熟,蒸熟后用勺子碾碎 。
3、向紫薯中加入一勺蜂蜜,調勻 。
4、取糯米粉150g 。
5、加入一勺白糖 。
6、加入一小碗溫水,揉面 。
7、等到面團揉至表面光滑即可 。
8、將面團分成大小均勻的小面團 。
9、取紫薯餡放入糯米團中 。
10、將糯米團包好餡團成圓團 。
11、在盤中刷一層油,將包好的糯米團放于盤中 。
12、鍋內水燒開,放于蒸鍋中,蒸8分鐘 。
13、蒸好后出鍋 , 趁熱在表面粘一層椰蓉粉 。放涼后 , 美味的紫薯糯米團就做好啦!

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