辣椒粉操作要點是什么
【辣椒粉操作要點是什么】1 原料粉碎干燥的紅辣椒皮與籽分開 ， 辣椒皮粗粉碎，辣椒好粉碎過4 0 目篩 。陳皮與山椒粉碎過6 0 目篩 。
2 混合、包裝將粉碎后的原料與芝麻、麻 子 、芥籽、油菜子按配方準確稱量，混合均勻 ， 用粉料包裝機裝袋 。
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