黃鰻魚的家常做法教程 黃鰻魚的家常做法教程視頻
1、先將鰻魚切成5cm長的段,入沸水鍋內,焯水后撈出洗凈 。鰻魚段切制的不可過短,否則會影響形態 。
2、鍋內放入箅子,將鰻魚豎立鍋中 。
3、另起炒鍋上火燒熱,加入豬油,放入蔥、姜、蒜炸香,加入鮮湯,倒入鰻段鍋中,依次加入料酒、醬油、白糖、精鹽,用中小火燒沸,撇去浮沫轉小火,加蓋燜制30分鐘 。燜至時火力不可過大,需小火完成 。
【黃鰻魚的家常做法教程 黃鰻魚的家常做法教程視頻】4、待鰻魚段酥爛,撿去蔥、姜,放入筍片、木耳、用旺火收汁,淋入香油即成 。最后將鰻魚擺入盤中,倒入原汁芡即可 。
推薦閱讀
- 蒜黃的種植方法及時間
- 不用黃油巧克力餅干的做法 不用黃油的巧克力餅干的做法
- 內黃縣養老保險中心電話是多少 內黃縣養老保險中心電話
- 粉皮炒腐竹的做法 粉皮炒腐竹怎么做
- 黃鶴樓古詩 黃鶴樓古詩送孟浩然之廣陵
- 蛋黃肉粽怎么做好吃竅門 蛋黃香菇肉粽子做法步驟
- 小兒四物湯的做法 四物湯的做法
- 黃花魚怎么做好吃 黃花魚怎么做好吃視頻
- 黃金椰棗真的有減肥功效嗎 吃黃金椰棗的好處
- 黃瓜種怎么做好吃 黃瓜做法