1、可以做成甜脆梅，選一斤飽滿圓潤的青梅洗凈用刀放進容器加入兩斤白糖拌勻，放置一兩天就可以食用了，可以用塑料罐，玻璃儲物罐裝起來隨吃隨?。?這樣腌好的青梅清甜爽口非常開胃，放冰箱冷藏一下口感更佳 。

【怎么吃青梅最好吃 怎么吃青梅最好吃呢】2、做成青梅酒，青梅兩斤，適量冰糖和白酒，準備一個密封的玻璃罐，先把青梅洗凈放入清潔好瀝干水分的玻璃罐中 ， 一層青梅一層白糖這樣鋪三四層，然后倒入白酒密封保存，大概要三個月后就可以飲用啦 ， 青梅酒不但味道誘人，功效也很好適當的飲用能促進人體新陳代謝，清理脂肪和排毒 。

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