大辣椒怎么做好吃 肉炒大辣椒怎么做好吃
1、主料：大辣椒2個、土豆2個 。
2、輔料：鹽適量、醬油1勺、淀粉1勺、蒜2瓣 。
3、土豆切片 。
4、大辣椒掰碎，刀切也可，按個人喜好 。
5、土豆過油，炸至金黃色，稍微糊點效果更好 。
【大辣椒怎么做好吃 肉炒大辣椒怎么做好吃】6、淀粉加水、醬油，調制芡汁，蒜瓣切蒜蓉 。
7、放少許油，炒大辣椒 ， 3分鐘左右 。
8、加入過油土豆片翻炒，加鹽，1分鐘左右加入芡汁 。
9、出鍋，開吃 。
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