微波爐能烤羊肉串兒?jiǎn)?食材_微波爐可以烤羊肉串嗎竅門(mén)
微波爐能烤羊肉串兒，首先將羊肉切成小塊，加入蒜末、老抽、生抽、孜然粉、椒鹽、白糖、食用油攪拌均勻并腌制15分鐘，然后將羊肉穿串，上方蓋上盤(pán)子放入微波爐中，兩次高火轉(zhuǎn)3分鐘，中間取出倒掉湯汁 ， 最后取出調(diào)味即可 。
微波爐烤羊肉串兒方法
文章插圖
微波爐烤羊肉串所需的材料：羊肉、蒜、老抽、生抽、孜然粉、白糖、食用油、椒鹽
1、腌制羊肉
首先將羊肉切成小塊，放裝入容器中，依次加入蒜末、老抽、生抽、孜然粉、椒鹽、白糖、食用油，攪拌均勻，并腌制15分鐘 。
【微波爐能烤羊肉串兒?jiǎn)?食材_微波爐可以烤羊肉串嗎竅門(mén)】2、穿羊肉串
腌制十五分鐘后，將羊肉塊串在簽子上，一個(gè)簽子穿六塊羊肉就可以 。
3、放入微波爐
將串好的羊肉串放入盤(pán)子中，并在羊肉串的上方蓋上一個(gè)盤(pán)子，放入微波爐中，高火轉(zhuǎn)3分鐘 。
4、倒掉湯汁
三分鐘之后將羊肉串取出，倒出多余的湯汁，并在此蓋上盤(pán)子，放入微波爐中高火轉(zhuǎn)3分鐘 。如果喜歡焦一點(diǎn)的口感，可以最后不蓋盤(pán)子，高火轉(zhuǎn)1分鐘 。
5、調(diào)味
羊肉串烤好后 ， 我們將羊肉串從微波爐中取出，趁熱撒上辣椒粉、孜然粉和芝麻，烤羊肉串就完成了 。
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