黃油的食用方法 黃油制作方法

1、準備淡奶油300ml、鹽1g 。
2、淡奶油完全打發后 。再打幾分鐘 , 奶油呈小顆粒狀,然后慢慢油水分離,粘在打蛋頭上的就是黃油了 。
3、把打蛋頭上的黃油弄下來,整成團,在一盆清水里反復柔 , 就成了 。
【黃油的食用方法 黃油制作方法】
4、做好的黃油用錫紙包起來冷凍,解凍后用法和買來的黃油一樣 。盆里的酪乳,也就是剩余的像牛奶一樣的液體可做千層餅 , 或面包之類的 。也可直接飲用 。
5、奶油需提前冷藏30分鐘,或隔冰水打發喔!做黃油的時間也就不到20分鐘,沒有想象的那么漫長啦!
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