松茸花膠雞湯的做法 松茸花膠雞湯的做法大全

松茸花膠雞湯的做法 松茸花膠雞湯的做法大全

1、準備原料:柴雞、干松茸、水發花膠、姜、水、料酒 。
2、柴雞宰殺去毛收拾干凈,剁成3厘米塊;熱水下鍋焯燙3分鐘,撈出撇去血沫沖洗干凈 。
【松茸花膠雞湯的做法 松茸花膠雞湯的做法大全】
3、干松茸清水洗凈,溫水泡發2-3小時左右 。
4、鍋內放入處理好柴雞、松茸、調料和水 。
5、把泡發好的花膠放入鍋內,燙軟后撈出,放入器皿內 。
6、待功能結束后,撈出松茸與花膠同放 , 再將湯盛入即可 。

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