花生紅棗燉豬手做法竅門 花生紅棗燉豬手做法
1、材料：花生100克、豬腳1只，紅棗若干，調料：鹽、姜、糖各少許、醬油4湯匙、酒2湯匙 。
2、將豬手洗凈，斬成5厘米寬的塊 ， 入涼水鍋中開中火煮沸 ， 除去血水和腥味 。香菜洗凈切段 。分別洗凈生花生仁、紅棗和枸杞 。
3、將除了香菜和鹽之外的所有食材放入電壓力鍋內 ， 蓋好鍋蓋，按下（或將旋鈕撥至）“豆類/蹄筋”鍵（檔） 。
【花生紅棗燉豬手做法竅門 花生紅棗燉豬手做法】4、待電壓力鍋內完全無壓力，特有的壓力指示燈滅，且浮子閥也下落時，開蓋撒入香菜段 ， 即可趁熱享用 。
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