包子面的配方 包子面的配方及發面技巧
【包子面的配方 包子面的配方及發面技巧】包子面的配方500克面粉+4克酵母+2克白糖+260毫升溫水 。一共三個步驟 ， 下面是做包子面詳細操作：
操作/步驟
1
攪拌
準備500克面粉+4克酵母+2克白糖+260毫升溫水 。糖加入水里攪拌，再放入酵母粉 ， 繼續攪拌 。
2
成棉絮狀
攪拌好的糖水倒到面粉里，邊倒邊用筷子攪拌面粉，使面粉變成棉絮狀 。
3
發酵
面揉成光滑的樣子，然后發酵即可 。
END
總結：以上就是關于包子面的配方的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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