高升排骨做法 高升排骨怎么做好吃
1、排骨泡出血 ， 水切成成小段 。加生姜，八角 ， 陳皮，香葉，開大火煮開，把排骨煮熟 。
2、煮好的排骨撈出瀝干水分備用 。
【高升排骨做法 高升排骨怎么做好吃】3、鍋里放油 ， 五成油溫時放入排骨，開中火炸制，兩面金黃 。
4、把他炸這個程度就可以了 。
5、放入蔥姜蒜爆香 。
6、放入一勺花雕酒 。
7、生抽，白糖，陳醋調成一碗汁兒 。
8、倒入調好的料汁兒，翻炒均勻 。
9、放沒過排骨的水 ， 開大火轉中火煮半個小時就可以了 。起鍋前放入雞精 。
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